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会社案内

駅弁づくりは「想い出産業」 こだわりの駅弁を旅の記憶とともにお届けします

駅弁と聞くと、昔食べた駅弁の味や旅先での出来事など、
誰にも思い出される味や記憶のひとコマがあると思います。
創業110余年、福井県福井市に本社を置く番匠本店は、
JR北陸本線の名物駅弁「越前かにめし」のほか、
地場の食材にこだわった駅弁や
四季折々のお惣菜を真心こめてつくっています。

駅弁創業110余
明治35年(1902年)に駅弁の販売を始めました。「想い出産業」としてたくさんのお客様に故郷の味をお届けしてきました。全国駅弁のトップブランド「越前かにめし」は福井の顔として古くから皆様に親しまれています。番匠のかにめしへのこだわりが人気駅弁として不動の地位を守り続けています。
仕出し弁当
豪華な会議・会席用のお弁当や、楽しい行楽用のお弁当を多数とりそろえています。もちろん配達いたします。
旬の和惣菜
体に優しい、心に優しい。日本の旬、故郷の味を一番感じていただける野菜中心の和惣菜のお店です。とれたて福井の野菜や魚などをふんだんに使用する地産地消のお店です。「心のおいしさ」地域一番店を目指してあったかいおふくろの味をお届けしています。
番匠ほんのり便
福井のこだわりを全国へ。私達がお惣菜やおむすびの食材として実際に使ったり、お土産品として販売している産品。この中から本当においしかったり、こだわりのある産品を全国に産直品として販売します。高度な冷凍技術により越前かにめしなどを冷凍弁当として全国へお届けすることが可能になりました。
おいしさ真剣
おいしいだけではあたりまえです。HACCP対応の最新鋭工場(2002年6月稼動)と高度な品質管理体制を整え、「お客様第一主義」と「愚直さ」を基本とする事業理念を通じて、お客様の安心や健康を真剣に追求します。

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ヘルスケアフーズ
医療・高齢者福祉施設、幼稚園などへの給食サービスと、在宅ケアの食事の宅配サービスに積極的に取り組んでいます。 おいしい心温まるお食事を駅弁の大量生産技術によって培われた品質管理のノウハウと、惣菜ショップの展開によって蓄積された和惣菜中心の豊富なレシピを活かして日替わりでお届け致します。

ヘルスケアフーズ

幼稚園のお子様からは「生まれて初めてひじきの煮物を食べた」「最初は食べられなかった野菜が食べられるようになった」などの嬉しい声を、デイサービスのお客様からは「番匠のお惣菜なら安心して食べられる」「味付けが自然でおいしい」などの有難いご意見をいただいています。料金や詳しい内容などはお気軽にお問い合わせください。

また、地元の運送会社と協力してデイサービス施設向けの晩ご飯の配送も始めています。

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ヘルスケアフーズ

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会社概要

商  号 株式会社番匠本店(ばんじょうほんてん)
代表者 代表取締役  山田和徳(やまだかずのり)
住  所 【本社 工場】
〒910-0804 福井市高木中央3丁目507 MAP
※平成25年9月から区画整理により住所が変更になりました
TEL:0776-57-0849
FAX:0776-57-0870
E-mail:info@banjyo.jp
URL:http://www.banjyo.jp
創  業 明治35年7月10日
設  立 昭和35年7月30日
店  舗
  • 福井駅番匠ホーム店
  • 福井駅番匠プリズム店
  • 福井駅桜むすびプリズム店
  • アピタ福井店
  • アピタ大和田店
  • さくらDeliワイプラザ新保店
  • 福井駅福井駅弁店
  • ハピリン内 CAFFÈ&BAR PRONTO (カフェ&バー プロント)福井駅前店
  • ハピリン内 ファミリーマート福井駅前店
  • 機能訓練専門デイサービス きたえるーむ 福井文京店
  • きたえるーむ福井開発店
事業内容
  1. JR福井駅の自社店舗でのお弁当、おむすび、お土産等の販売。および北陸本線主要駅でJR関連会社店舗における駅弁の販売。
  2. ショッピングセンター内でのお惣菜やお弁当の販売。
  3. 全国主要量販店、百貨店での駅弁の販売及び実演販売。東京駅など主要駅での駅弁の販売。
  4. 全国主要旅行代理店および市内各種団体、企業、個人等へのお弁当の販売。
  5. 機能訓練専門デイサービス施設きたえるーむの運営。
  6. 福井駅西口再開発ビル「ハピリン」内でのプロントとファミリーマートの運営。

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